害怕長(zhǎng)胖

就限制肉食攝入？

但缺少富含蛋白質(zhì)的食物

反而會(huì)增加食欲

讓身體發(fā)胖

告訴你一個(gè)秘密

蛋白質(zhì)

是身體保持年輕的“原材料”

是長(zhǎng)壽的“本錢”

是免疫力的基礎(chǔ)

2025年第一天

一起守護(hù)健康

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容易長(zhǎng)胖的人

可能是蛋白質(zhì)沒吃夠

蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物是人體能量的三大物質(zhì)。其中，蛋白質(zhì)的功能比對(duì)人體的食物選擇以及全天總量的食物選擇影響最大。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)攝入不足時(shí)，人體會(huì)感到饑餓，從而增加食欲。

吃夠蛋白質(zhì)有多重要

蛋白質(zhì)不僅是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要材料，還具有很多重要功能。不僅有利于細(xì)胞修復(fù)和提高酶的活性，還對(duì)減緩人體衰老起到?jīng)Q定性作用，是身體保持年輕的“原材料”。

1、構(gòu)筑“免疫長(zhǎng)城”

蛋白質(zhì)是免疫細(xì)胞（白細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞等）、抗體的形成基礎(chǔ)，一旦缺乏蛋白質(zhì)，不僅會(huì)影響抗體的合成，還會(huì)破壞免疫系統(tǒng)相關(guān)組織的結(jié)構(gòu)和功能。

2、維持正常消化功能

蛋白質(zhì)是合成消化酶的原料，如果蛋白質(zhì)不足，人體的消化和吸收功能就會(huì)受損。

3、肌肉是骨骼的“天然保護(hù)傘”

充足的蛋白質(zhì)，有助于保持肌肉量和增長(zhǎng)肌肉量，減少骨關(guān)節(jié)炎、骨折等發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

4、維持內(nèi)分泌系統(tǒng)健康

人體內(nèi)諸多激素其實(shí)也屬于蛋白質(zhì)類，比如生長(zhǎng)激素、胰島素、胰高血糖素、促甲狀腺激素、促腎上腺皮質(zhì)激素等。

如何

吃好三餐，適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物的攝入，最好均勻分配在一日三餐中，因?yàn)樯眢w對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用是持續(xù)的過程，而不是一次性的。

提倡：用植物蛋白代替一部分動(dòng)物蛋白，兩種蛋白各有優(yōu)勢(shì)，互為補(bǔ)充。

推薦植物蛋白食物：大豆，植物來源的優(yōu)質(zhì)蛋白。

注意：蛋白質(zhì)來源優(yōu)先以食物為主，對(duì)于一些特殊人群，比如老年人、肝臟疾病患者、腎臟疾病患者、素食者，如果想要通過蛋白粉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)，一定要在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下服用，不要自行補(bǔ)充。