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食情局(56)丨走,去格薩拉吃不一樣的“全羊宴”!

川觀新聞 2024-06-20 21:33

川觀新聞 | 記者 蘭楠

2024-06-20 21:33

全文播報(bào)

四川

進(jìn)入頻道

川觀新聞?dòng)浾?蘭楠 攀枝花觀察 湛璐霜 文/視頻

一方水土,一方菜肴。本期《食情局》來(lái)到攀枝花市鹽邊縣格薩拉彝族鄉(xiāng),這里生活著一種很奇特的羊——紅骨羊。這種紅骨羊是高山綿羊,因長(zhǎng)期食用中草藥,其牙齒、骨頭呈現(xiàn)出粉紅色而得名。

當(dāng)?shù)厝私榻B,得益于原生態(tài)散養(yǎng),紅骨羊具有肉嫩味香的特點(diǎn),還富含鍶、鋅等微量元素。當(dāng)?shù)匾约t骨羊?yàn)橹饕巢拇蛟斓摹叭蜓纭?,采用冷盤(pán)、熱炒、湯點(diǎn)等不同做法,做出泡椒羊肝、坨坨羊肉、圓根蘿卜羊血湯、亂刀羊肉等菜肴。

點(diǎn)擊視頻,快來(lái)加入我們這場(chǎng)關(guān)于紅骨羊的“探秘+嘗鮮”之旅吧!

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編輯:王桃 校對(duì):孫詩(shī)媛 羅玉龍
責(zé)編:董世梅 史冊(cè) 審核:王懷

精彩評(píng)論 7

  • 板栗居士
    板栗居士 2024-06-21
    2

    在高山草原上,一邊欣賞著壯美景色,一邊品嘗著用紅骨羊制作的全羊宴,那感覺(jué)簡(jiǎn)直就像是在云端跳舞。這不僅是一場(chǎng)味蕾的盛宴,更是一次文化的洗禮。下次旅行清單上,格薩拉的紅骨羊宴必須有一席之地!

  • 川觀網(wǎng)友c62b65
    川觀網(wǎng)友c62b65 2024-06-21
    4

    在唾涎欲滴中看完了視頻。走,去格撒拉看高山草原,品紅骨羊晏,跳達(dá)體舞,體驗(yàn)彝族文化。

  • 達(dá)州大竹縣文
    達(dá)州大竹縣文 2024-06-21
    4

    此食情局讓我有去吃的沖動(dòng)啊,風(fēng)景優(yōu)美,長(zhǎng)出來(lái)的羊兒是多么的鮮美,羊肉也是多么的可口

  • 幻傾顏
    幻傾顏 2024-06-20
    3

    全羊宴還沒(méi)有吃過(guò),拉薩也還沒(méi)有去過(guò)。從今往后,我掙錢(qián)又多了一個(gè)目標(biāo),那就是去拉薩吃一次不一樣的全羊宴。

  • 川觀網(wǎng)友1269847
    川觀網(wǎng)友1269847 2024-06-21
    1

    美女美景美食美服裝 奍眼奍心奍胃奍健康。格薩拉歡迎你的光臨,抓住紅骨羊看盡美風(fēng)姿。

  • co3637
    co3637 2024-06-20
    1

    食情局每一期不僅帶我們了解美食,還帶我們看了很多不一樣的風(fēng)景,點(diǎn)贊

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