川觀新聞記者 陳俊伶
“今天用5分鐘說三個紅原牦牛的小秘密?！?月28日晚，凈土阿壩·高原糧倉2025阿壩農(nóng)牧品牌之夜活動在成都舉行，當(dāng)四川紅原遛遛牛食品有限責(zé)任公司電商負(fù)責(zé)人張清泓介紹阿壩“肉墩子”牦牛時，用一句話吸引了眾人目光。
活動現(xiàn)場。(圖片由活動主辦方提供)
“一是紅原牦牛會‘跳舞’，二是吃了咱們牦牛肉，你也會跳舞，三是第一和第二句是玩笑，牦牛雖不會跳舞，但個個練得出‘八塊腹肌’?！睘楹渭t原牦牛能成為“高原健身達(dá)人”？張清泓解釋，這和高原環(huán)境密不可分。
紅原牦牛生活在海拔3500米的高原之上，常年迎著風(fēng)雪自由奔跑，飲用冰川融水，采食天然牧草，偶爾甚至能吃到冬蟲夏草。與普通圈養(yǎng)牛不同，紅原牦牛仿佛是一位不斷挑戰(zhàn)自我的“極限運(yùn)動員”。它們不僅在嚴(yán)寒環(huán)境中練就卓越的抗寒能力，更在廣闊的草原奔跑中形成了肉質(zhì)緊實、肌理細(xì)膩的特點。這也使得紅原牦牛肉蛋白質(zhì)含量高、脂肪分布均勻，纖維中浸潤著高原的純凈與自然的力量。
依托紅原牦?！俺恋榈椤钡馁|(zhì)感，多款契合現(xiàn)代人口味的農(nóng)特產(chǎn)品孕育而生。例如適合健身人群的高蛋白、粗纖維的風(fēng)干手撕牦牛肉；麻辣肉干則以其地道川味，撫慰了許多人的鄉(xiāng)愁?！拔覀儾粌H希望生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食品，更致力于傳遞高原自然與人文共生的健康理念。”
【未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載！聯(lián)系電話028-86968276】
