近日，北京炒菜機器人拿下京東億元大單引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議。事情緣由，是京東七鮮小廚首店開業(yè)，并宣布三年內(nèi)建設(shè)超10000個由采用機器人“掌勺”的七鮮小廚。網(wǎng)友估算，按照一個廚房4臺機器人計算，京東得向炒菜機器人公司購買4萬臺產(chǎn)品。即便購買的是最便宜型號，也有7億元的總貨款。
在8月9日，四川炒菜機器人企業(yè)熊喵大師和鍋圈食品簽訂戰(zhàn)略合作。熊喵大師獲得鍋圈資本2000萬的投入。不僅如此，鍋圈旗下的鍋圈小炒項目在今年將啟動，預(yù)計三年時間做到萬家店。每一家鍋圈小炒的店大概要用8到10臺炒菜機器人，這將為熊喵大師提供大概6萬臺設(shè)備的購買量。
可以看出，機器人的風(fēng)已經(jīng)“吹”進了餐館。炒菜機器人能不能拿下餐飲業(yè)的未來？不懂就問，一起找答案。
出品人：譚江琦
總監(jiān)制：鐘嵐
監(jiān)制：賴永強 毛漫丁 劉莉 王代林 劉若辰 史冊
統(tǒng)籌：陳旻翔 趙丹
撰稿：蘭珍
攝影：李強
剪輯：李蕾
海報設(shè)計：劉津余
四川日報全媒體出品
【未經(jīng)授權(quán)，嚴禁轉(zhuǎn)載！聯(lián)系電話028-86968276】
絕對不能！媽媽的味道不可替代，家族私房菜必須傳承，千人千味，這是不可被取代的！我還是喜歡自己買菜、做菜給家人吃，那份愛無可替代！
炒菜機器人進入餐飲行業(yè)，希望能夠像大廚師傅做的一樣可口，什么時候去體味一下再做評判。