宜賓觀察 曹洋 張夢露 川觀新聞?dòng)浾?nbsp;王培哲 王眉靈
筠連紅茶制作技藝非遺傳承人王凈。 張夢露 攝
“大家好！我叫王凈，是筠連紅茶制作技藝非遺傳承人，也是家族第四代茶人。今天我將以三杯茶為引，帶大家感受筠連的千年茶韻?！?月1日，在“萬千氣象看四川·縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展”系列主題新聞發(fā)布會(huì)筠連專場上，發(fā)言人面前三杯茶引起大家注意。
第一杯是筠連紅茶。筠連是“川紅”的發(fā)源地，1951年，第一個(gè)川紅工夫技術(shù)推廣總站在筠連設(shè)立，自此“川紅”誕生。筠連紅茶沖泡后香氣馥郁，回味悠長。
筠連縣種植的“烏牛早”品種茶葉。 筠連縣委宣傳部供圖
第二杯是筠連苦丁茶。筠連是全國最大的小葉苦丁茶基地縣，享有“中國苦丁茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。葉底鮮綠，初嘗時(shí)舌尖微苦，有“先苦后甘”的滋味。
第三杯是筠連綠茶。筠連是國際公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)，得益于春季回暖早的獨(dú)特氣候優(yōu)勢，采摘時(shí)間比一般主產(chǎn)茶區(qū)早15～30天。綠茶泡開后湯色嫩綠如春水。
王凈介紹，目前筠連共有30萬畝生態(tài)茶園，每年為茶農(nóng)創(chuàng)收16億元，綜合產(chǎn)值達(dá)到85億元，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匕傩赵鍪盏闹匾緩健?/p>
筠連縣銀星村茶園。 筠連縣委宣傳部供圖
記者了解到，歷史上筠連茶葉曾多次面臨市場惡性競爭、品牌混亂等困境。發(fā)布會(huì)上，王凈透露，筠連縣正在“川紅特色小鎮(zhèn)”、川紅博物館舉辦茶文化主題活動(dòng)，設(shè)立“非遺技藝展示體驗(yàn)區(qū)”，將無形的“文化基因”轉(zhuǎn)化為可感知的品牌敘事，讓傳統(tǒng)制茶技藝活起來。此外，為了保障茶葉品質(zhì)，筠連縣在在引入智能化茶葉加工設(shè)備同時(shí)，建立起種植—加工—銷售全過程可追溯系統(tǒng)。
依托茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，筠連縣的目光更加廣闊。如今，在筠連縣能體驗(yàn)到茶園觀光、茶主題民宿等旅游產(chǎn)品。王凈介紹，筠連縣正在扶持茶葉龍頭企業(yè)線上開設(shè)旗艦店、線下開設(shè)體驗(yàn)店，加強(qiáng)“便捷化、健康化、時(shí)尚化、場景化”產(chǎn)品研發(fā)，推廣“川紅工夫”“筠連紅茶”區(qū)域公共品牌，推動(dòng)筠連茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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