現(xiàn)在，不少年輕人日常以面包作為早餐甚至主食，并且熱衷于探索各種不同口味的新品面包，戲稱自己為“面包腦袋”。也有很多人認為，相比面包，傳統(tǒng)的蒸制的饅頭才是更健康。那么，從健康和營養(yǎng)的角度來說，長期吃面包和長期吃饅頭，到底哪個更好呢？
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要分勝負，先搞清差異
首先，面包和饅頭都是主食，它們主要的作用是提供碳水化合物作為身體的供能來源。在基本功能這一點上，它們二者沒有多大差異。
它們的差異主要在于——
3.選“短”一點
挑選時注意看配料表和營養(yǎng)成分表，盡量選擇沒有夾心，原料簡單、配料表較短的面包或饅頭，以免攝入太多添加糖、油脂或其他食品添加劑。
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來源：人民日報
美編 | 陸 ?溪 ? 責編?| 金 玉? ?監(jiān)制?|?王?蕾
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