失眠，已經(jīng)成為現(xiàn)代人最常見的一個煩惱來源，也是最降低幸福感的原因之一。對很多人來說，只要能睡上一夜好覺，幸福指數(shù)就會大幅度提升。
但是，無論吃什么“安眠”保健品，無論換什么床墊、枕頭，甚至每天堅持運(yùn)動，躺在床上還是輾轉(zhuǎn)反側(cè)，或者夜醒頻頻，或者凌晨醒來就再難入睡。
如果是這種情況，建議你思考一下有沒有以下這個導(dǎo)致失眠的原因：主食吃得太少，特別是晚餐少吃或不吃主食。
為什么吃淀粉食物
有利于預(yù)防失眠？
雖然有關(guān)營養(yǎng)素與失眠之間關(guān)系的研究結(jié)果不一，但碳水化合物與入睡速度、睡眠時間、睡眠連續(xù)性和睡眠階段之間有關(guān)，已經(jīng)有多項(xiàng)研究證實(shí)。
晚間適度攝入淀粉類食品，更有利于“安神”和睡眠。
首先，蛋白質(zhì)有較高的食物熱效應(yīng)，并使人容易興奮，所以過多的蛋白質(zhì)食物并不利于安靜入眠。
其次，蛋白質(zhì)、脂肪含量高的食物消化速度慢，使夜間胃腸消化負(fù)擔(dān)加重，從而影響睡眠質(zhì)量。
第三，如果主食不足，其他食物也沒有相應(yīng)增加，則晚間會產(chǎn)生饑餓感，從而影響入睡和睡眠質(zhì)量。
第四，在晚餐不吃或少吃碳水化合物的情況下，為了維持血糖穩(wěn)定，身體不得不拆解蛋白質(zhì)來異生葡萄糖，導(dǎo)致夜間肝臟工作負(fù)擔(dān)加重，也可能會影響睡眠的質(zhì)量。
吃多少主食才算夠？
膳食指南的建議是：輕體力活動的成年人，每天應(yīng)攝入 200~300 克的谷物/糧食（大米、面粉、干玉米、小米、燕麥片、莜麥面、藜麥、紅小豆、綠豆、蕓豆、鷹嘴豆等等食材都算糧食），請注意，這是說烹調(diào)前的干重。
煮飯煮粥做饅頭煮面條的時候，還會吸進(jìn)去很多水。放的水不一樣多，熟重就會有很大差異，所以通常膳食建議只能說生重。
如果能吃到一部分全谷雜糧，比如一半大米一半糙米煮的飯，那效果就更好了。
在正常吃主食的基礎(chǔ)上，提高膳食的質(zhì)量才是關(guān)鍵。和高糖飲食相比，和很少蔬菜、大量煎炸食品和高脂肪高糖食物的西式餐食相比，吃傳統(tǒng)淀粉主食、納入全谷雜糧的主食、含有豐富新鮮蔬果的膳食，更有利于睡眠質(zhì)量。
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