四川農(nóng)村日報全媒體記者 周金泉 文/圖

德陽市羅江區(qū)鄢家鎮(zhèn)過去以種柚子而聞名，“西蜀柚鄉(xiāng)”一度成為當(dāng)?shù)氐囊粡堩懥撩?。而?0年來，隨著市場反響更好的晚熟柑橘在鄢家崛起，柚子逐步讓位。

晚熟柑橘次第盛產(chǎn)下，鄢家鎮(zhèn)又有了新的煩惱：欠缺大型的柑橘交易中心，以致“肥水流入了外人田”；勞動力也需進一步適應(yīng)柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展……

在新的一年，曾經(jīng)的“西蜀柚鄉(xiāng)”如何補短板開新“橘”呢？

農(nóng)戶在基地務(wù)工。

●從種柚到種橘

串起增收產(chǎn)業(yè)鏈

觀賞多彩橘柚，品味甜蜜鄢家。1月6日，在晚熟柑橘一年一度的豐收時節(jié)，鄢家鎮(zhèn)舉行了首屆品果節(jié)，一個個業(yè)主、果農(nóng)笑逐顏開。

“我家的耙耙柑從2024年12月開始采摘以來，果園價達到了3.5-4.5元/斤，在全鎮(zhèn)的價格都屬于中等偏上?！臂臣益?zhèn)燈盞村三組果農(nóng)李青鳳高興地說，“這樣一算，我每畝耙耙柑的產(chǎn)值就達12000至15000元?！?/p>

李青鳳自2014年種植耙耙柑以來，種植面積從38畝擴大到了56畝。她種耙耙柑的秘訣，一是舍得疏果，二是舍得用成本更高的水溶肥。盡管她1斤果子的成本達到了1.8元，比大多農(nóng)戶高出0.2元/斤，但是，她的園子里直徑85-95毫米的精品果就占到了70%-80%，備受果商青睞。

當(dāng)天，在鄢家鎮(zhèn)長堰村三組，嶺上園家庭農(nóng)場的管理人員王瑞麟也在安排工人采果，他一臉興奮：“我是2017年從蒲江過來搞管理的，我們種植的春見、愛媛、明日見、甘平等晚熟柑橘已達300畝，從2023年就進入了盛產(chǎn)，平均畝產(chǎn)達到了3500斤。現(xiàn)在正是采摘春見（耙耙柑）的時候，我們的賣價達到了3.5-4元/斤，比去年高出了1.5-1.8元，而我們的成本只投1.5元/斤?！?/p>

農(nóng)戶在為業(yè)主采果。

“‘西蜀柚鄉(xiāng)’過去是我們鄢家的一張名片，曾種有1萬畝柚子，柚子還出口俄羅斯、東南亞。后來，我們發(fā)現(xiàn)晚熟柑橘的市場前景更好，而柚子隨著樹勢老化、品質(zhì)下降，柚子的行情在逐年走低?！臂臣益?zhèn)經(jīng)濟發(fā)展和社會事務(wù)辦負責(zé)人王偉說，“我們就只保留了5000畝價格相對還好的紅心柚、三紅柚、黃金蜜柚，從2014年開始利用荒山荒地種植柑橘，通過大戶帶散戶、逐年發(fā)展，到現(xiàn)在形成了千佛山、元寶山兩個萬畝柑橘產(chǎn)業(yè)帶，發(fā)展了2.3萬畝的春見、愛媛38、明日見、甘平、金秋砂糖橘等晚熟柑橘?！?/p>

據(jù)王偉介紹，晚熟柑橘每年都會經(jīng)歷市場價格的波動，但按當(dāng)?shù)氐姆N植水平，每畝年產(chǎn)值大多都能達到1.5萬元，即使在行情最差的年景也有少量利潤。而且，晚熟柑橘是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，一年就能帶動當(dāng)?shù)?000余名“50后”“60后”農(nóng)戶務(wù)工?，F(xiàn)在，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的人均年純收入已從未種晚熟柑橘之前的7000元增長到了2.2萬元。

●半路遇新煩惱

拿出對策助產(chǎn)業(yè)

在欣喜之余，鄢家鎮(zhèn)的晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)也有了新的煩惱。

見證了鄢家晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)從小到大發(fā)展的王偉指出：“我們的晚熟柑橘比蒲江、眉山的提早上市半個月左右，但是全鎮(zhèn)只有3家私人辦的中小型柑橘初加工中心，年處理規(guī)?？偣膊?000噸。因而，全鎮(zhèn)每年就有2/3的晚熟柑橘被果商收購以后運到蒲江、眉山進行清洗、包裝，然后貼牌發(fā)往全國各地。這樣，盡管我們的果子不愁銷，可是同樣品質(zhì)的，卻比蒲江、眉山的每斤少賣了0.2至0.3元。”

“同時，我們當(dāng)年發(fā)展的晚熟柑橘正以每年0.5萬噸的產(chǎn)量遞增，逐年進入盛產(chǎn)，僅2024年的總產(chǎn)量就達到了3萬噸，到2026年全面盛產(chǎn)將達4萬噸以上！”王偉還指出，“而我們的柑橘產(chǎn)業(yè)做起來了，才發(fā)現(xiàn)人員的技術(shù)、勞動力有點跟不上產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要了，部分果園已出現(xiàn)了用工緊缺的問題，特別是套袋、疏果等用工?！?/p>

實際上，在2024年12月20日，鄢家鎮(zhèn)舉行的首屆果王爭霸賽就發(fā)出了明確的信號，評選橘王、柚王以及優(yōu)秀果品，就是在倡導(dǎo)全鎮(zhèn)從業(yè)人員不斷提高技能。

“像果園套袋，1個人1天只能套2000個，質(zhì)量還不好；如果通過培訓(xùn)，使他1天能套5000個、質(zhì)量還好，他能掙到更多的錢，老板也更放心了?！蓖鮽ケ硎?，在新的一年，鄢家鎮(zhèn)將鼓勵新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、民間組織成立勞務(wù)隊，爭取政策對勞務(wù)隊進行適當(dāng)補貼，由勞務(wù)隊組織勞務(wù)人員進行系統(tǒng)的修枝、打藥、肥水管理、套袋、疏果等方面的課堂及田間培訓(xùn)，“讓外行變成內(nèi)行，把普工變成技工”，既能增加勞動人員的收入，又解決了業(yè)主的用工問題，同時，也使果品質(zhì)量得到提高。

王偉認為，鄢家晚熟柑橘還要重在創(chuàng)品牌，這就必須建立大型的柑橘處理交易中心，使之成為周邊地區(qū)柑橘的集散地，使果商不再把柑橘運往蒲江、眉山等地集散，果商節(jié)省了0.2-0.3元/斤的運輸成本和人工成本，果農(nóng)的柑橘也就能賣個更好的價格了。

王偉說：“我們爭取到國家產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)項目資金，將分兩期建設(shè)年處理1萬噸的柑橘交易中心，使得商家可以就地收購、就地打包、就地發(fā)往全國各地。預(yù)計一期今年底建成投入使用，可包裝處理柑橘6000噸?！?/p>

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