川觀新聞?dòng)浾?王晉朝
小寒料峭，一番春意換年芳。1月5日，我們迎來(lái)了小寒節(jié)氣。小寒雖有一個(gè)“小”字，但其實(shí)預(yù)示著一年中最為寒冷的時(shí)節(jié)已經(jīng)到來(lái)?！八L(fēng)落葉小寒天，去客依依馬不鞭?！彼拇ㄅ璧仉m沒(méi)有鵝毛吹雪般凜冽的冬日，但連綿的細(xì)雨和著氤氳的濕氣，也將寒冷浸入骨髓。
然而，嚴(yán)寒之下春意已經(jīng)開(kāi)始萌動(dòng)。在四川，這樣的春意可能表現(xiàn)得更為直接。在攀西高原，燦爛的陽(yáng)光提前為人們送來(lái)了春的訊息；在川東丘陵，密林中的溫泉為人們饋贈(zèng)著嚴(yán)冬中的暖意；在川西高原，雪山下的各大滑雪場(chǎng)為人們點(diǎn)燃著冰雪運(yùn)動(dòng)的激情……跟著節(jié)氣游四川，讓我們?cè)谀憾w驗(yàn)著萌發(fā)的春意。
食味小寒
在小寒節(jié)氣里，四川家家戶戶的餐桌上，熱氣騰騰的燉菜、湯品成為主角，如羊肉湯、牛肉煲、雞湯等。除了肉類，小寒時(shí)節(jié)還適宜食用一些具有溫補(bǔ)作用的食材，如糯米、紅棗、桂圓、姜等。此外，一些干果類食品如核桃、杏仁等，也是冬季養(yǎng)生的好選擇。
其中，攀枝花鹽邊縣有飼養(yǎng)黃牛的習(xí)慣。敞養(yǎng)的牛，野性十足，肉質(zhì)緊致鮮嫩，味濃不膩。以此牛肉為食材，佐以川式調(diào)味法烹制的鹽邊牛肉，既保持了食材的原汁原味，又擁有濃郁地方風(fēng)味，深受廣大食客喜愛(ài)。
游在小寒
盡管寒意凜然，但在四川，總有那么些地方，藏著暖陽(yáng)與驚喜，邀你共赴一場(chǎng)冬日盛宴。以下，我們將帶領(lǐng)您穿越至四川的幾個(gè)著名景點(diǎn)，體驗(yàn)不同尋常的冬日風(fēng)光與文化，每一處都是冬日里的溫暖港灣。
攀爬冰瀑。劉善文攝
四姑娘山·雪域仙境
四姑娘山的冬日，是攝影師的天堂。雪后的群峰在陽(yáng)光下熠熠生輝，仿佛四位女神身著白衣，守護(hù)著這一片圣潔之地。徒步或乘索道至高處，俯瞰雪原延綿，心中不免升起一股豪邁之情，仿佛能與天地同壽。
雅安·蒙頂山茶園
雖然是小寒，蒙頂山的茶園依然綠意盎然，尤其是早晨，薄霧繚繞，如同仙境。品一杯蒙頂甘露，暖胃更暖心。在這樣的環(huán)境下，呼吸著帶有茶香的新鮮空氣，體味冬日的另一種生機(jī)勃勃。
都江堰·冬日暖陽(yáng)
小寒期間，都江堰水利工程的景觀同樣迷人。古老的城墻在冬日的陽(yáng)光下更顯滄桑，水流仍潺潺，灌溉著這片肥沃的土地。走在魚(yú)嘴分水堤上，遙想古人智慧，感受那份歷久彌新的力量。
成都·人民公園茶社
成都的冬日，生活家們忙著搶占那一絲絲的暖陽(yáng)。人民公園里的鶴鳴茶社，是當(dāng)?shù)厝俗類?ài)的聚集地。一碗蓋碗茶，幾碟小吃，暖陽(yáng)下，聊天打牌，享受這份冬日的閑適。這樣的場(chǎng)景，才是成都人冬日里的幸福時(shí)光。
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