文/泗伍 圖片由五糧液提供
12月17日清晨，伴隨著雄渾有力的號角聲，2024中國國際名酒博覽會·五糧液第二十八屆12·18共商共建共享大會系列活動之一——五糧液第二十八屆祭祀大典在五糧液酒圣山舉行。大典以“五谷天釀 承和為美”為主題，旨在展現(xiàn)五糧液悠久的釀酒文化與大國工匠精神，傳承弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，持續(xù)打造中國白酒“和美”文化IP。
整場典禮莊重肅穆，共分為《迎》《禮》《藝》《敬》《成》五個篇章環(huán)節(jié)進行?；顒右浴队烽_篇，在雄渾有力的號鼓聲中，嘉賓緩緩步入充滿唐風古韻的莊重會場，開啟一場沉浸式文化之旅。
“重碧拈春酒，輕紅擘荔枝”，《禮》篇中，杜甫、黃庭堅、蘇軾、范成大、陸游五位文學大家“現(xiàn)身”，吟誦歷史經(jīng)典，展現(xiàn)出五糧液深厚的歷史文化底蘊與“和美”文化淵源。隨著《藝》篇開始，祭祀大典之門開啟，一場古韻悠久的樂舞盛宴在嘉賓眼前呈現(xiàn)，五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽宣布祭祀大典正式開啟。
7點50分，《敬》篇開啟，典禮來到祭祀環(huán)節(jié)，領導嘉賓登頂主祭場舉行“三獻禮”祭祀儀式，由五糧液工匠大師代表完成。釀酒是一項傳承千年的古老工藝，與自然環(huán)境、時令節(jié)氣緊密相連，由工匠代表敬獻水、土、糧，表達對天地自然的敬畏與尊重，展示了五糧液天人合一的釀造觀和底蘊深厚的傳統(tǒng)釀造史。
敬獻禮畢，隨后誦讀祭文，以虔誠之心致敬天、地、圣賢。接著開啟酒壇，斟滿濃香美酒，向天、地、人行敬酒禮，祭祀大典禮成。通過這樣虔誠的禮敬，表達了五糧液不忘初心賡續(xù)傳承，也展現(xiàn)了五糧液奮進新征程、建功新時代的昂揚斗志。以“和美”五糧致敬“和美”生活，不斷滿足人們對美好生活追求的使命。
通過聲、光、電的運用和詩、樂、舞的藝術形式，整場祭祀大典被打造成一場豐富多彩、獨具特色、氣勢宏大的文化盛典，故事性、藝術性地演繹了“五谷天釀 承和為美”的豐富內(nèi)涵。大典每個環(huán)節(jié)都詮釋著對天地自然饋贈的敬畏情懷，以及對匠人匠心的尊崇和世代傳承的匠藝的不懈追求。
“中國酒都”宜賓的釀酒史可追溯至4500多年前，這里孕育了世界名酒五糧液，釀酒文化底蘊深厚。從唐代重碧酒、宋代姚子雪曲、明清雜糧酒，再到1909年正式得名，五糧液傳承已逾千年，發(fā)展至今不僅享譽國內(nèi)，更蜚聲海外。
作為中國白酒文化傳承者，五糧液祭祀大典已舉辦了28年。通過古老的祭祀典禮，展現(xiàn)了五糧液禮敬中華文脈，創(chuàng)新白酒文化價值的探索。如今這一祭祀大典不僅成為彰顯中國白酒深厚歷史文化底蘊的重要平臺，也成為弘揚、禮敬中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要IP。
在本屆祭祀大典中，五糧液還特別邀請了海外經(jīng)銷商代表現(xiàn)場觀禮，這場莊嚴宏大的文化盛典讓親臨現(xiàn)場的嘉賓感受到深深的震撼。來自加拿大的經(jīng)銷商馬先生表示，這是他第一次參加五糧液的祭祀大典，整個大典文化氛圍濃厚，沉浸式的體驗讓他對中國白酒的歷史傳承認識更進一步。在整個過程中他感受到了中華傳統(tǒng)文化的厚重，中國白酒文化的“和美”魅力，讓他為中國文化驕傲自豪。作為海外華人，他希望帶著這樣的自豪自信，將中國白酒文化在海外傳播更廣泛，讓全世界更多人愛上中華傳統(tǒng)文化，愛上中國白酒。
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