川觀新聞?dòng)浾?王密 文/圖
在崇州市隆興鎮(zhèn)東北角，有一座獨(dú)具特色的川西林盤，藏著上千口釀酒老窖池，這里就是被稱為“天府酒村”的梁景村。
2024年3月，一場(chǎng)60余家企業(yè)參展，7萬人現(xiàn)場(chǎng)“打卡”的“春糖”花田盛會(huì)在這里召開。9月底，四川省第二屆和美鄉(xiāng)村籃球大賽總決賽在這里舉行。
漫步于梁景村，空氣中彌漫著濃郁的酒香，與周圍田園風(fēng)光構(gòu)成一幅和諧的畫卷。從昔日的百畝花海到如今的詩酒田園，“天府酒村”的故事要從那一口口承載著厚重歷史的百年老窖說起。
“我們村釀酒有138年歷史了。”初冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)梁景村，天府酒村數(shù)字鄉(xiāng)村運(yùn)營中心負(fù)責(zé)人彭永超介紹，“天府酒村”目前已擁有11家規(guī)模酒企及2000多口窖池，白酒年產(chǎn)值達(dá)1.7億元，擁有“崇陽1886”“金盆地”“姚林”等10多個(gè)白酒品牌。
打造天府酒村
重塑崇酒文化新IP
11月25日，正值小雪節(jié)氣，盡管冬日寒意來襲，卻掩蓋不住梁景村的生機(jī)勃勃。酒坊里，工人們翻料、蒸煮，忙著釀酒；酒坊門口，一輛輛運(yùn)輸車陸續(xù)進(jìn)出，把白酒發(fā)往全國各地。
在“天府酒村”眾多酒坊中，崇陽1886古窖池群尤為引人注目，兩座威嚴(yán)的石獅子坐鎮(zhèn)于古舊的磚砌拱門兩側(cè)，守護(hù)著大門內(nèi)歷史悠久的百年老窖池?！八自捳f，千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老。我們這里有132口百年老窖池，白酒釀造技藝被認(rèn)定為四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?！背啥汲珀柟沤丫茦I(yè)有限公司市場(chǎng)部總監(jiān)汪輝說。
釀酒，除了精湛的技藝和古老的窖池，更離不開優(yōu)質(zhì)的糧食，而梁景村正是上等釀酒糧的主產(chǎn)地之一。
梁景村坐落于崇州市天府糧倉的核心區(qū)域，擁有近7000畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，以種植水稻、油菜等優(yōu)質(zhì)糧油作物為主，為酒文化的孕育提供了得天獨(dú)厚的條件。據(jù)梁景村黨委書記張建軍介紹：“憑借土地資源和悠久的白酒釀造歷史，我們2016年起便著手規(guī)劃打造‘天府酒村’項(xiàng)目。為此，我們?cè)?021年建立了天府酒業(yè)聯(lián)盟，依托百年老窖池群落和11家白酒生產(chǎn)企業(yè)，攜手并進(jìn)，致力于提升白酒品質(zhì)、拓寬市場(chǎng)銷路。”
近年來，依托于糖酒會(huì)拓展影響力和投資客，梁景村白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來新機(jī)遇。
“今年春季糖酒會(huì)期間，我們的白酒吸引了河南、甘肅等省的采購團(tuán)前來探訪購買。同時(shí)，還吸引了上海沛華實(shí)業(yè)集團(tuán)等多家大企業(yè)在此扎根。”張建軍說，原本主要從事金融、房地產(chǎn)行業(yè)的上海沛華實(shí)業(yè)集團(tuán)，把梁景村作為向大消費(fèi)板塊轉(zhuǎn)型的首戰(zhàn)場(chǎng)。該集團(tuán)收購了成都崇陽古窖酒業(yè)有限公司，依托崇陽古窖1886清代窖池研發(fā)白酒新品種。
以酒促旅 以旅興酒
共創(chuàng)詩酒田園
走在梁景村主街，各式各樣的“免費(fèi)品酒”招牌隨處可見，在天府酒村數(shù)字鄉(xiāng)村運(yùn)營中心，貨架上擺滿白酒、米酒等崇州特色酒類產(chǎn)品。彭永超介紹：“每逢周末，這里熱鬧非凡，游客們喜歡在田間品茶或吃火鍋。尤其是春天，當(dāng)油菜花開放的時(shí)候，吸引了大批游客前來賞花品酒。”
今年3月，第110屆全國糖酒會(huì)“天府酒村”分會(huì)場(chǎng)在梁景村開幕，艾小喜米酒、東糧酒業(yè)、客三千酒業(yè)、金盆地酒業(yè)等崇州本地酒企組團(tuán)參加。此外，大邑、邛崍等地的酒企也積極響應(yīng)，現(xiàn)場(chǎng)60家酒企攜帶80余種酒產(chǎn)品參展，共同見證了一場(chǎng)關(guān)于美酒與春天的盛宴。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，該活動(dòng)在梁景村持續(xù)舉辦14天，共吸引游客約7萬人次，現(xiàn)場(chǎng)成交金額達(dá)261.6萬元，產(chǎn)品銷售簽約額更高達(dá)3.9億元。此外，活動(dòng)還成功簽約6個(gè)投資項(xiàng)目，總投資額達(dá)到4.75億元。梁景村也成為各大社交媒體的熱門話題和“網(wǎng)紅”打卡地。
在糖酒會(huì)的推動(dòng)下，梁景村大力推動(dòng)農(nóng)商文旅融合發(fā)展，村里盤活134畝閑置土地資源，打造詩酒特色主題文化村落、稻香旅游環(huán)線、天府酒村集市等鄉(xiāng)村消費(fèi)新場(chǎng)景，為游客提供豐富的旅游體驗(yàn)和文化享受。
崇州市經(jīng)濟(jì)科技和信息化局副局長王用介紹，未來崇州市將致力于發(fā)展壯大精品白酒產(chǎn)業(yè)鏈，打造一系列新的“酒旅地標(biāo)”，力爭(zhēng)到2027年實(shí)現(xiàn)營收5億元，將崇州建設(shè)成為成都白酒產(chǎn)業(yè)地標(biāo)。
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