川觀新聞?dòng)浾?nbsp;王密 文/圖
邛崍，這片被文井江和白沫江滋潤(rùn)的土地，有著長(zhǎng)達(dá)2300多年的釀酒史。自古以來(lái)，邛崍就被譽(yù)為“天府南來(lái)第一州”，其美酒更是名揚(yáng)四海。從西漢時(shí)期“文君當(dāng)壚賣(mài)酒”，到上世紀(jì)八、九十年代的“中國(guó)白酒原酒之鄉(xiāng)”，邛崍的酒香從未間斷。
然而，隨著世事變遷，白酒產(chǎn)業(yè)周期性調(diào)整，讓邛崍的原酒輝煌逐漸褪色。面對(duì)這一困境，邛崍的酒企們并沒(méi)有沉寂，而是積極謀求轉(zhuǎn)型與突破。從幕后走向臺(tái)前，邛崍不再只是默默無(wú)聞的原酒供應(yīng)地，而是積極打造產(chǎn)區(qū)品牌與企業(yè)品牌，主動(dòng)走近消費(fèi)者，用品質(zhì)與品味贏得市場(chǎng)的認(rèn)可，讓邛酒綻放“古韻新香”。
2022年，邛酒營(yíng)收首次突破百億元大關(guān)，這為邛崍當(dāng)?shù)卣c各大酒企注入了強(qiáng)大的信心與動(dòng)力。與此同時(shí)，邛崍也清醒地認(rèn)識(shí)到，要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的白酒市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟，就必須不斷創(chuàng)新與突破——“白酒+”產(chǎn)業(yè)成為邛崍發(fā)力的新賽道，威士忌、雞尾酒、精釀啤酒……這些曾經(jīng)與邛崍不沾邊的新酒飲，如今在邛崍生根發(fā)芽，綻放出別樣的光彩。這不僅豐富了邛崍的酒品種類(lèi)，也為邛崍酒業(yè)發(fā)展注入新的活力與可能。
當(dāng)然，邛酒轉(zhuǎn)型與突破并非一蹴而就。邛崍各大酒企深知，要想在市場(chǎng)中立于不敗之地，就必須不斷提升自身的實(shí)力與競(jìng)爭(zhēng)力。于是，我們看到邛崍?jiān)谫Y源整合、載體創(chuàng)新和平臺(tái)建設(shè)方面不斷探索與實(shí)踐，中國(guó)酒業(yè)夢(mèng)工場(chǎng)的拔地而起，成都產(chǎn)區(qū)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的掛牌成立，以及一系列政策舉措的出臺(tái)，都在為邛酒發(fā)展提供有力的支撐。
邛崍的酒香，不僅承載著厚重的歷史文化底蘊(yùn)，更蘊(yùn)含著未來(lái)的希望與夢(mèng)想。站在新的歷史起點(diǎn)，邛崍的酒香正以前所未有的姿態(tài)飄向海內(nèi)外。我們有理由相信，在不久的將來(lái)，邛酒將會(huì)綻放出更加璀璨的光彩，成為一張閃耀的白酒名片，讓世界為之陶醉。
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