川觀新聞?dòng)浾?寧寧 攝影報(bào)道

“三天采了六七斤鮮葉，收入達(dá)到三四千塊?！?月9日上午十點(diǎn)過，春光灑在茶園里，宜賓市屏山縣大乘鎮(zhèn)生態(tài)茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園“屏山炒青”核心區(qū)里，雙峰村村民楊秀云帶領(lǐng)著四五個(gè)村民忙著采摘春茶。

不只楊秀云，趁著氣溫回暖，園區(qū)里隨處可見茶農(nóng)忙碌的身影。屏山縣茶葉技術(shù)推廣站高級(jí)農(nóng)藝師劉兆斌介紹，受氣候影響，今年春茶從2月底才開始陸續(xù)進(jìn)入生產(chǎn)，當(dāng)下產(chǎn)量穩(wěn)步上升，主要以獨(dú)芽、一芽一葉為主，鮮葉價(jià)格均高于比去年同期，其中獨(dú)芽價(jià)格穩(wěn)定在110-120元/斤左右，較去年每斤上漲近40元左右。

單價(jià)漲：品質(zhì)更好+收購價(jià)高助推

茶農(nóng)都熟知，對(duì)春茶而言，早采一天是個(gè)寶，遲采一天是個(gè)草。今年的春茶比去年“遲到”十多天，為何今年鮮葉單價(jià)整體呈現(xiàn)上漲趨勢？

“當(dāng)下鮮葉供不應(yīng)求，而且質(zhì)量更好了?！眲⒄妆蠼忉專m然此前持續(xù)低溫、春雪覆蓋延遲了整體采摘時(shí)間，但讓茶樹抗病蟲侵?jǐn)_能力增強(qiáng)，鮮茶品質(zhì)更好。此外，這幾天氣溫陡然升高，芽變?nèi)~的時(shí)間大大縮短，技術(shù)人員及時(shí)指導(dǎo)茶農(nóng)加強(qiáng)采摘技術(shù)培訓(xùn)和采摘輪次安排，“加上此前對(duì)低產(chǎn)茶葉下大力氣進(jìn)行改造，當(dāng)下茶葉生產(chǎn)提質(zhì)增效成果初現(xiàn)，更賣得起價(jià)了?！?/p>

單價(jià)上漲，還與收購環(huán)節(jié)密不可分。坐落于雙峰村，龍頭企業(yè)屏山縣巖門秀芽茶業(yè)有限責(zé)任公司擁有高山富硒茶園3000多畝，其中核心示范基地1200多畝，帶動(dòng)周邊茶葉基地上萬畝。其總經(jīng)理張德兵直言，今年繼續(xù)加大鮮葉收購力度，在向茶農(nóng)開出市場保護(hù)收購價(jià)的基礎(chǔ)上，給予二次返利。

“提高收購價(jià)，讓農(nóng)民賺到錢，他們的種植管理積極性提高，愿意花更多精力生產(chǎn)符合標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)生態(tài)高山茶，品質(zhì)更能得到保障?！彼榻B，去年企業(yè)帶動(dòng)109戶貧困戶種植，戶均增收8000元以上。

補(bǔ)短板：提升加工能力+強(qiáng)化品牌營銷

然而，對(duì)茶企而言，收購價(jià)提升意味著支出增加，如何覆蓋這部分成本上漲？

“加工生產(chǎn)市場需要的茶葉產(chǎn)品是關(guān)鍵?！逼辽娇h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，全縣茶葉種植面積21.5萬畝，已基本形成“三帶六點(diǎn)”茶產(chǎn)業(yè)布局，但仍面臨著茶葉基地基礎(chǔ)薄弱、上規(guī)模企業(yè)少、規(guī)范企業(yè)少等情況，企業(yè)加工能力不足也間接導(dǎo)致鮮葉外流等問題出現(xiàn)。

對(duì)此，屏山縣當(dāng)下正著手打造近9000畝茶葉“試驗(yàn)田”，實(shí)施茶葉基地提質(zhì)增效工程；同時(shí)為進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)自身發(fā)展動(dòng)力，支持企業(yè)建設(shè)加工標(biāo)準(zhǔn)化車間，補(bǔ)貼購置先進(jìn)加工設(shè)備，從而破除茶企“小、弱、污”難題?！敖刂聊壳?，全縣新建300噸至500噸茶葉加工標(biāo)準(zhǔn)化車間10個(gè)，實(shí)現(xiàn)不落地標(biāo)準(zhǔn)化加工，加工能力得到大幅提升，產(chǎn)值增加20%以上。”劉兆斌說。

同時(shí)，張德兵也給出了自己的答案——加強(qiáng)品牌營銷，加大市場拓展?！笆召弮r(jià)提升使得鮮葉品質(zhì)得到保障，讓企業(yè)產(chǎn)品往中高端方向發(fā)展有了基礎(chǔ)?！彼硎荆皶r(shí)適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢，挖掘歷史文化資源，發(fā)揮“屏山炒青”高山、生態(tài)、富硒茶的資源優(yōu)勢，做強(qiáng)品牌，擴(kuò)大銷路，提升產(chǎn)品附加值。

屏山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步還要建立專業(yè)營銷人才隊(duì)伍，鼓勵(lì)企業(yè)到大中城市開設(shè)門店，設(shè)立營銷展示網(wǎng)點(diǎn)，并實(shí)施增加營銷資金保障等措施。

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