“外賣大戰(zhàn)”正愈演愈烈。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，短短3個月內(nèi)，外賣市場迎來800億當(dāng)量級的超大規(guī)模補(bǔ)貼，被稱為“史上最大外賣補(bǔ)貼戰(zhàn)”。
如果說，此番大戰(zhàn)一開始帶給人們的是驚喜，那么隨后帶來的就是驚嚇：這種超大規(guī)模、超低價格的競爭，短期看行業(yè)總體的訂單數(shù)字增加了，但長期看它制造出泡沫并影響了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定。
這個關(guān)鍵當(dāng)口，美團(tuán)核心本地商業(yè)CEO王莆中在接受采訪時開誠布公地談到“外賣大戰(zhàn)”中的泡沫，并呼吁行業(yè)理性競爭。他表示，美團(tuán)不愿參與內(nèi)卷，也一直在反內(nèi)卷。
平臺訂單看似嗖嗖嗖向上躥，但算下來，燒的是平臺的現(xiàn)金流和利潤，商家也“增量不增收”，騎手更是徒增工作壓力?？此谱畹美氖窍M(fèi)者，但“羊毛出在羊身上”的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，這種非理性補(bǔ)貼勢必?zé)o法持續(xù)。
有分析指出，要重視“外賣大戰(zhàn)”帶來的負(fù)外部性：消費(fèi)者每日三餐和茶咖需求頻次有限，只靠拼價格很難開辟增量消費(fèi)場景，這種超大規(guī)模補(bǔ)貼就只能刺激出虛假繁榮。過度補(bǔ)貼還可能扭曲市場供需，也會對中小實(shí)體餐飲企業(yè)帶來沖擊。
對此，王莆中坦言，“如果不能推動進(jìn)步，甚至違背商業(yè)邏輯，那就沒有贏家。對于餐飲行業(yè)，不管是美食還是奶茶咖啡，好不容易建立的價格心智，正在被補(bǔ)貼大戰(zhàn)打破，補(bǔ)貼停了，這個心智能跟著恢復(fù)嗎？”應(yīng)該說，此話不無道理。
真正健康的市場，需要的不是價格戰(zhàn)，而是創(chuàng)新的進(jìn)化：中國外賣發(fā)展這么多年，在全球范圍來看都處于領(lǐng)先地位，企業(yè)當(dāng)挖掘增量消費(fèi)場景、落地應(yīng)用創(chuàng)新技術(shù)、走向更大的國際市場，而不是關(guān)起門來扎堆“內(nèi)卷”，這既不利于行業(yè)進(jìn)步，也不利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
在此時刻，全行業(yè)合力糾偏，回歸理性競爭軌道為時不晚。
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