5月15日，有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，顧客購買正新雞排的雞腿后發(fā)現(xiàn)了大量的蛆。對此，涉事門店店員表示，顧客早上買下午才來退，當時報警了。已對顧客賠償，視頻是圍觀者拍攝，不是購買者本人拍攝。
當?shù)厥斜O(jiān)局回應媒體稱，已收到投訴，正在調查。
同日，#網(wǎng)友爆料正新雞排雞腿大量生蛆#沖上熱搜第一。不少網(wǎng)友評論表示：“要吐了”“再也不會買”。也有人表示：“別這樣，前兩天剛吃了”。
據(jù)悉，正新雞排不是第一次因食品安全問題遭到質疑。去年7月，有網(wǎng)友在社交媒體上發(fā)文稱，其在位于贛州市章貢區(qū)的一家正新雞排店打工時，發(fā)現(xiàn)該門店存在蒼蠅污染食物、烹炸用油20多天不換油、一塊抹布擦完地板擦冰箱等系列衛(wèi)生安全隱患。7月30日，媒體聯(lián)系上發(fā)帖網(wǎng)友，據(jù)其介紹稱，因該店后廚衛(wèi)生環(huán)境太差，她在入職當晚便選擇了辭職。
據(jù)悉，正新雞排的創(chuàng)始人是被譽為“小吃大王”的陳傳武，1995年他創(chuàng)辦了溫州市白云食品有限公司，生產(chǎn)和代理速凍食品。2000年，公司轉型，陳傳武在浙江溫州開設第一家正新休閑小吃店，憑借著獨特的口味和實惠的價格在當?shù)匮杆僮呒t。公司規(guī)模擴張后，陳傳武剔除正新小吃90%的小吃品類，僅保留雞排、肉串、烤腸等少數(shù)受歡迎的小吃，正新小吃也正式更名“正新雞排”。
2014年，正新集團首個自有加工基地投產(chǎn)運營，隨著工廠、物流、倉儲、加盟等各個環(huán)節(jié)的成熟，正新雞排開啟了快速擴張之路。番茄資本統(tǒng)計，正新雞排從2015年之前的門店數(shù)不足1千家，迅速突破到2017年門店數(shù)的1萬家，是國內(nèi)小吃快餐品類中第一個突破萬店的品牌。2019年，正新雞排門店數(shù)突破2萬家。
以2021年為分水嶺，此后正新雞排開店速度放緩，與此同時，正新雞排大量門店關閉的消息傳出。正新雞排官方發(fā)布的門店數(shù)據(jù)顯示，截至2022年1月，其在全國門店數(shù)達2.5萬家；第三方平臺窄門餐眼最新數(shù)據(jù)則顯示，截至2023年12月1日，正新雞排的門店數(shù)僅有11619家。不到兩年的時間，正新雞排全國門店數(shù)縮減超過1萬家。
來源：北京商報綜合荔枝新聞
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編輯：施冰冰、周子灝
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