近日，有網(wǎng)友在社交平臺發(fā)布視頻稱，連鎖高端日料品牌“水瀨放題”廣州一門店涉嫌回收顧客食材重新使用。4月27日，該門店回應(yīng)稱“不存在此問題”，目前相關(guān)部門已介入調(diào)查。
門店員工疑似回收顧客食材。圖源網(wǎng)絡(luò)
該網(wǎng)友表示，爆料來源于內(nèi)部員工。視頻畫面顯示，后廚有員工正在對回收的菜品進(jìn)行分揀，其中沒吃完的蝦被放入另一個盤中，冰則倒入水桶中，水桶內(nèi)已有半桶的冰塊。該網(wǎng)友指出，涉事門店為水瀨放題天河店，位于廣州市天河區(qū)維家思廣場。
4月27日，記者致電該門店，工作人員表示門店正常營業(yè)，并稱最后一次加單時間為14:20。店長回應(yīng)記者稱：“我們這邊不存在這個問題。”他表示，目前相關(guān)部門已介入調(diào)查，“我相信到時候會有結(jié)果，面向群眾。”
另據(jù)媒體報道，4月26日，廣州市天河區(qū)市場監(jiān)管局回應(yīng)稱，該局已關(guān)注此事并介入調(diào)查。
公開信息顯示，水瀨放題主要布局于廣東地區(qū)，在廣州、東莞、珠海分別設(shè)有4家、1家、1家門店，另在上海有1家門店。平臺信息顯示，水瀨放題即將在佛山開設(shè)首店。大部分門店人均消費約為500元，部分門店人均價格超過800元。
來源?| 羊城晚報、羊城派、金羊網(wǎng)、九派新聞
文字｜記者 羅清峣
編輯?| 趙翊辰
校對?| 謝志忠
審簽?| 岑杰昌
【未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載！聯(lián)系電話028-86968276】
