川觀智庫研究員 朱煒琳
中國消費市場正經(jīng)歷供需兩側(cè)的深度調(diào)整。德勤不久前發(fā)布的《德勤中國消費品和零售行業(yè)縱覽2025：挖掘消費結(jié)構(gòu)升級中的增長新機遇》報告，通過研究552家樣本企業(yè)發(fā)現(xiàn)，我國消費市場正從傳統(tǒng)的規(guī)模擴張轉(zhuǎn)向質(zhì)量升級，總體來看，需求端呈現(xiàn)更注重理性消費和產(chǎn)品本身品質(zhì)的特征，供給端則通過技術(shù)迭代、業(yè)態(tài)創(chuàng)新和全球化布局尋求新的增長點。
需求端的理性體現(xiàn)在對質(zhì)價比的追求，六成以上不同年齡段的國內(nèi)消費者均認(rèn)可節(jié)約資源、減少浪費的可持續(xù)消費。同時，近年來國內(nèi)居民服務(wù)性消費支出比重持續(xù)提升，居民消費呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)升級的趨勢。
如何更新供給以滿足消費需求？一是業(yè)態(tài)的賽道分化，二是新技術(shù)驅(qū)動。前者指不同類型的企業(yè)依據(jù)自身特性尋找新的增長機會。結(jié)合尼爾森IQ發(fā)布的《逆風(fēng)破局，全渠道時代的中國消費市場現(xiàn)狀》觀點，如大賣場、購物中心等大型業(yè)態(tài)，通過差異化選品與沉浸式體驗留住客群；便利店、小商超等小型業(yè)態(tài)，憑借高周轉(zhuǎn)率與便利性搶占即時需求；興趣電商則通過內(nèi)容營銷與價格力策略爭奪存量市場。
新技術(shù)的驅(qū)動離不開AI。除了實現(xiàn)對消費者的個性化推薦、精準(zhǔn)營銷外，生成式人工智能也有助企業(yè)優(yōu)化供應(yīng)鏈管理和動態(tài)定價，全面提升運營效率和銷售增長，推動消費體驗升級。尼爾森IQ認(rèn)為，線上線下等全渠道融合銷售應(yīng)該是企業(yè)“標(biāo)配”，85%的消費者偏好在線下門店與線上渠道相結(jié)合的購物體驗。因此，零售業(yè)需要充分借助數(shù)據(jù)驅(qū)動的力量，深入分析消費者的購買行為、偏好和需求變化，以此為依據(jù)精準(zhǔn)制定營銷策略、優(yōu)化商品組合和庫存管理，從而有效應(yīng)對當(dāng)前市場的變化。
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