近日，“清華碩士失業(yè)后自費6000元去藍(lán)翔學(xué)廚”引發(fā)網(wǎng)友熱議。
據(jù)報道，當(dāng)事人名叫佟潔瓊，在來到藍(lán)翔之前，她曾就讀于清華大學(xué)國際建設(shè)與項目管理專業(yè)，2019年清華大學(xué)研究生畢業(yè)后，一直從事氣候變化領(lǐng)域的研究與政策工作。
她表示，2024年年初時就迷上了烹飪，恰巧失業(yè)，就一頭扎進(jìn)了學(xué)廚的環(huán)境中，做了一年飯后，目前自信心大漲?！拔彝ο硎茏鲲垘淼臉啡さ?，我覺得這是有創(chuàng)造性的。原材料從切好，再到烹調(diào)，最后成形，我覺得非常有成就感，尤其是得到朋友們的正面反饋后?！?/p>
至于家人，“他們剛開始的時候也不理解，現(xiàn)在也都很支持?！辟嵀偙硎荆斑^去的一段時間，我曾經(jīng)挺壓抑的，我覺得放空自己，做點不一樣的事情，會好很多。”
1月3日，佟潔瓊在社交平臺發(fā)布視頻表示：“失業(yè)可能不是我們能選擇的，但是失業(yè)之后做什么是我們完全有掌控力的?！?/p>
目前，佟潔瓊已在藍(lán)翔學(xué)習(xí)了近20天。
佟潔瓊說，“我報名的是一個月的培訓(xùn)班，除了刀工、火候掌握等基礎(chǔ)的，每天還會學(xué)習(xí)兩個菜，這樣下來一個月能學(xué)到五六十個菜，我很滿足了?！辟嵀傆X得自己最得意的菜品是拔絲地瓜。
佟潔瓊說，“我之前嘗試一個多月減重22斤，當(dāng)時帶給我了很強(qiáng)烈的喜悅，后來這種帶來的成就感在慢慢減弱，這在我看來是‘不可持續(xù)的快樂’。做飯就不同，這是一個技能，能夠改變生活的品質(zhì)。”
佟潔瓊坦言，“我想接地氣一些，不能因為名校的光環(huán)就高高在上。其實，我想說還是要活出真實的自我，不要在意別人的眼光而放棄真實的東西?！苯Y(jié)束在藍(lán)翔的學(xué)習(xí)后，佟潔瓊要回到老家過年，她說給家人準(zhǔn)備了一個驚喜?！拔页醪接媱澚艘环莶藛危Ｍ约簩W(xué)好之后，能夠給姥姥做一頓豐盛的年夜飯?！?/p>
佟潔瓊表示，暫時不會把廚師當(dāng)做自己的職業(yè)，因為對氣候變化研究仍然充滿熱情。
責(zé)編：岳沛??編輯：李佳琦
來源：中國青年報、新黃河、海報新聞、荔枝新聞
