狹小逼仄的廁所竟成了“生產(chǎn)車(chē)間”：代購(gòu)?fù)绞謱⒋蠓莸案馇懈?、分裝，裝食品的器具隨意擺放在地上，衛(wèi)生狀況全然不達(dá)標(biāo)。分裝盒上沒(méi)有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等標(biāo)識(shí)，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后完全處于信息盲區(qū)——據(jù)1月2日《法治日?qǐng)?bào)》報(bào)道，近日，“代購(gòu)在廁所分裝蛋糕”的話題沖上熱搜，涉事門(mén)店工作人員回應(yīng)稱(chēng)，該商超堅(jiān)決抵制代購(gòu)行為，建議消費(fèi)者到門(mén)店購(gòu)買(mǎi)，在代購(gòu)手中購(gòu)買(mǎi)的商品出現(xiàn)售后問(wèn)題無(wú)法提供相關(guān)服務(wù)。

在廁所分裝食品，想想都反胃。事實(shí)上，當(dāng)前不少網(wǎng)紅商超和店鋪因存在會(huì)員門(mén)檻費(fèi)或只限本地配送，一些消費(fèi)者只好求助于代購(gòu)，進(jìn)而催生代購(gòu)“黃牛黨”，類(lèi)似食品分裝亂象十分常見(jiàn)。

事件發(fā)生后，有網(wǎng)友吐槽“一覺(jué)醒來(lái)天塌了”“看著真臟，沒(méi)有一點(diǎn)想吃的欲望”；但也有不少買(mǎi)家認(rèn)為，“這只是偶發(fā)個(gè)例，我應(yīng)該不會(huì)這么倒霉”，并表示“可能還會(huì)繼續(xù)買(mǎi)”。

12月8日，消費(fèi)者潘女士拍攝于廣州市美林商場(chǎng)衛(wèi)生間的照片。

出現(xiàn)如此嚴(yán)重的食品安全隱患，一些消費(fèi)者仍不當(dāng)回事，耐人尋味?；蛟S確實(shí)有難以替代的消費(fèi)需求，或許是對(duì)近年來(lái)食品安全保障工作及成果保持樂(lè)觀，但更多的可能還是心存僥幸，以及“眼不見(jiàn)為凈”的鴕鳥(niǎo)心態(tài)。正如有些網(wǎng)友說(shuō)：“為了這么一個(gè)小東西，我才懶得去維權(quán)”“此前并不認(rèn)為這種事會(huì)發(fā)生在自己身上，直到在蛋糕分裝盒里發(fā)現(xiàn)了螞蟻?！憋@然，這些“小問(wèn)題不是問(wèn)題”“未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題等于沒(méi)問(wèn)題”的消費(fèi)心態(tài)、偏好和選擇，在很大程度上助推了代購(gòu)亂象。

從多年前的海外代購(gòu)化妝品、箱包服飾，到如今代購(gòu)網(wǎng)紅商超的食品，代購(gòu)漸漸成為一種消費(fèi)需求和形態(tài)，有著數(shù)量龐大的消費(fèi)群體，其發(fā)展壯大必然有內(nèi)在的市場(chǎng)因素。理性看，消費(fèi)者對(duì)代購(gòu)的理想狀態(tài)與其現(xiàn)實(shí)困境之間還存在不少差距，而這正是各方需要深思的。

從法律法規(guī)層面看，一方面，根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》規(guī)定，從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可?！皯?yīng)當(dāng)”二字沒(méi)有商量余地。另一方面，監(jiān)管部門(mén)主要對(duì)商家營(yíng)利行為進(jìn)行監(jiān)管，而個(gè)人銷(xiāo)售行為可以不用辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。那么如何從法律視角明確界定代購(gòu)及其經(jīng)營(yíng)行為屬于個(gè)人銷(xiāo)售還是商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)？

從現(xiàn)實(shí)障礙看，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，高危易腐食品需要嚴(yán)格控制儲(chǔ)存和配送條件，食品外包裝標(biāo)簽應(yīng)展示食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者基本信息且標(biāo)簽不能與包裝分離。然而，代購(gòu)在食品分裝和運(yùn)輸中普遍缺乏必要的衛(wèi)生保障，同時(shí)原標(biāo)簽不可避免地缺失，這不僅給消費(fèi)者健康帶來(lái)潛在威脅，增加維權(quán)難度，還為監(jiān)管定位問(wèn)題源頭、防范和處理食品安全事故制造困難。

圖源：法治日?qǐng)?bào)? ?李曉軍/作

保障“舌尖上的安全”，絕不能因形態(tài)不同而有所區(qū)別，面對(duì)食品代購(gòu)的新潮，有必要多管齊下進(jìn)行合理規(guī)范。比如從監(jiān)管角度劃出“安全圈”，如何合規(guī)代購(gòu)、業(yè)務(wù)范圍是什么、有哪些規(guī)范細(xì)則；梳理當(dāng)前已有的問(wèn)題與痛點(diǎn)，有針對(duì)性地治理和預(yù)防。又如，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)應(yīng)及時(shí)清除不具備資質(zhì)的代購(gòu)發(fā)布的文案和廣告、商超根據(jù)消費(fèi)偏好推出相適應(yīng)的分量、品類(lèi)等。

更重要的是，消費(fèi)者應(yīng)對(duì)食品類(lèi)代購(gòu)保持一種起碼的姿態(tài)，即安全紅線絕不能被突破?！坝惺裁葱枨缶陀惺裁瓷狻敝皇恰扒嚆~”，而“有更嚴(yán)格的要求才有更高的服務(wù)水準(zhǔn)”才是“王者”——只有消費(fèi)者“不好糊弄”，才更能倒逼代購(gòu)者把食品安全當(dāng)回事。就此而言，消費(fèi)者不能再麻痹于“未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題等于沒(méi)問(wèn)題”的心態(tài)中，甚至在明知有隱患時(shí)仍下單“支持”。

近年來(lái)，代購(gòu)、代廚、代駕等“代經(jīng)濟(jì)”方興未艾，給人們帶來(lái)不少便利與獨(dú)特的體驗(yàn)，但任何時(shí)候都不能忽視：安全失控，任何體驗(yàn)都是風(fēng)險(xiǎn)。

來(lái)源：工人日?qǐng)?bào)客戶端

本期編輯：孫震