川觀新聞記者 闞瑩瑩

11月底，資陽市樂至縣東山鎮(zhèn)東樂村現(xiàn)代蠶桑產業(yè)園，一年一度的冬管季正式到來。種桑、養(yǎng)蠶、賣繭，當?shù)仞B(yǎng)蠶大戶一年的最高收入能達七八十萬元。

樂至縣是養(yǎng)蠶大縣，高峰時全縣有10萬蠶農。養(yǎng)蠶繅絲這門延續(xù)了數(shù)千年的傳統(tǒng)手工業(yè)，如今也踏上了數(shù)字化轉型的浪潮。在日前公布的四川省2024年“數(shù)據(jù)要素×”典型案例中，由樂至縣本土企業(yè)四川紅旗絲綢有限公司（以下簡稱“紅旗絲綢”）申報的“智慧蠶桑數(shù)據(jù)推進‘桑都’產業(yè)鏈信息化建設”入選。

生絲成品。 闞瑩瑩 攝

傳統(tǒng)蠶桑行業(yè)轉型之初遭遇“卡殼”

相比于其他種養(yǎng)殖業(yè)，蠶桑行業(yè)的管理方式更傳統(tǒng)、更依賴人工。

誕生于1958年的紅旗絲綢，是全國唯一一家以“廠管繭站”模式仍在運行的絲綢企業(yè)。收繭是每年種桑養(yǎng)蠶最關鍵的環(huán)節(jié)之一，而這一環(huán)節(jié)仍大量依賴人工操作。長期以來，收繭過程中的蠶繭評級、稱重、算賬、付款、統(tǒng)計都是依靠人工操作。

正在進行篩選流程的蠶繭。闞瑩瑩 攝

“一桿秤四個人，一人評級、一人算賬、一人填單，還有一人付款。收繭的高峰時段，一個繭站需要八九臺秤，每臺秤每天收購三四百戶蠶農的鮮繭，人山人海的繭站，賣繭隊伍能從凌晨四五點排到第二天半夜一兩點。這種程序繁瑣、效率低下收繭方式極易出錯，公司和蠶農之間經常為排隊、支付問題產生矛盾。”紅旗絲綢技術總監(jiān)隆有志說。

更讓公司和蠶農頭疼的是，蠶繭需要在蠶蛹化蛾前的窗口期收購，并且收購后需要快速烘干。一旦收繭時間延長，蛹化蛾，繭變性，質量就會嚴重受損。

進入信息技術時代，蠶桑業(yè)的數(shù)字化轉型也勢在必行。但是，企業(yè)在轉型之初便遭遇了“卡殼”。

“不同于種植、養(yǎng)殖以及其他標準化農產品加工行業(yè)，蠶桑行業(yè)涉及到的數(shù)據(jù)要素眾多，且因收購環(huán)境復雜指標差異大，個性化需求多。”紅旗絲綢工程師雷剛說?！袄缁悸省⒔馐媛?、出絲率等幾十項數(shù)據(jù)和蠶繭質量如何互相影響？很多技術公司拿到這些數(shù)據(jù)很是頭疼，也覺得這種數(shù)字系統(tǒng)開發(fā)市場潛力不大。行業(yè)內不少絲綢企業(yè)都想數(shù)字化轉型，最后半途而廢?！?/p>

收購效率提高40%以上，產品質量提升2個等級

2019年10月，正是秋繭收購季節(jié)，經過前期上萬戶蠶農的信息采集以及大量測試，紅旗絲綢“桑繭絲綢一體化綜合信息管理系統(tǒng)”正式在樂至縣童家鎮(zhèn)、東山鎮(zhèn)小范圍示范應用。

信息化收繭后，及時在大屏上展示的收購信息。紅旗絲綢供圖

一張定制的蠶農IC卡，記錄了每一位蠶農的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)。收繭時，智能電子秤可以立即將蠶繭毛重、皮重、凈重記錄下來并傳入系統(tǒng)。這一批繭的收購費用也隨即通過系統(tǒng)記錄的蠶農銀行賬號，及時入賬。

“僅僅是讓收繭這一個環(huán)節(jié)‘數(shù)字化’，我們每一個收購站點就能減少2—3個人工。公司和蠶農之間的收購矛盾也大幅度減少，收購效率提升40%以上?！崩讋傉f。

此外，通過全縣蠶農養(yǎng)殖、桑園面積等數(shù)據(jù)匯總，公司還能預判下一季度蠶繭收購規(guī)模，調控各個繭站倉庫庫存容量，避免蠶繭收購后無法堆放，造成蠶繭變性質量下降等問題。

數(shù)據(jù)也在提升產品的質量。由于數(shù)字化系統(tǒng)大幅提升了收購效率，降低了因收購時間過長導致的蠶繭變性率，生產原料整體質量得到提升。目前公司生產的生絲級別重要考核指標“潔凈度”達到了94.75分以上，6A級生絲成品占80%，比2019年以前提高2個等級，價格每噸增加了6萬元以上。并且獲得了歐盟有機生絲生產認證，享受客戶免檢待遇。

如今，數(shù)字化轉型正在紅旗絲綢各個生產環(huán)節(jié)延伸開來。在生產環(huán)節(jié)，數(shù)字化生產管理系統(tǒng)已經測試運行半年，大幅提高了生產效率。這段時間，工廠的AI智能化選繭機器人正在測試中，選繭效率一追上人工，就在生產上鋪開，完全替代人工選繭。

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