又到了香椿收獲的季節(jié)。3月11日，記者來到大竹縣石河鎮(zhèn)，實(shí)地了解今年大竹香椿銷售情況。
村民分享收獲香椿的喜悅。
在石河鎮(zhèn)香椿交易中心，村民秦先文騎著摩托車送來了早晨剛采摘的香椿，“我從月華鎮(zhèn)玉皇村來的，昨天賣了有2000多元的香椿。”在按照收購標(biāo)準(zhǔn)檢查并稱重后，秦先文的香椿順利賣出，“今天又賣了87斤，共賣了1400多元。”想著家中一畝多地未收的香椿，秦先文騎上摩托車又趕回了家。
收購商楊學(xué)成從山東省濟(jì)南市到大竹縣已經(jīng)一周多了，當(dāng)問及此次收購計(jì)劃時(shí)，楊學(xué)成放下豪言，“這邊有多少，我就準(zhǔn)備收多少?！睏顚W(xué)成告訴記者，山東人喜歡吃香椿，他在大竹每天能收購近兩千斤香椿，“我們走空運(yùn)，一般是下午6點(diǎn)或者晚上10點(diǎn)的飛機(jī)，差不多當(dāng)天晚上12點(diǎn)，香椿就能到達(dá)濟(jì)南各大超市?！?/span>
香椿稱重裝袋打包
“為保障產(chǎn)品外銷品質(zhì)，香椿嚴(yán)格按照收購標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采收。這幾日香椿剛剛開始采收，每天的收購量大約在幾萬斤，過幾日香椿大面積成熟后，收購量可達(dá)到每天十幾萬斤，采摘期可持續(xù)至五月上旬，預(yù)計(jì)今年香椿的產(chǎn)量可達(dá)1.2萬噸。”大竹縣香椿產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長劉成文介紹，除了線下的香椿收購商，協(xié)會還與線上的叮咚買菜、盒馬鮮生、美團(tuán)等平臺簽訂合作協(xié)議，進(jìn)一步打通銷售渠道，通過食品保鮮技術(shù)及冷鏈運(yùn)輸?shù)?，香椿的保鮮期可長達(dá)15日。
如今，大竹縣香椿種植面積達(dá)12萬畝，其中規(guī)?；N植7萬畝，分布在19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)100多個行政村，全縣有行業(yè)專合社、公司20多家，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、浙江、江蘇、廣東、深圳和貴州等多個省、市。該產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大后，種植戶人均增收3500元以上，10余萬農(nóng)戶吃上了“香椿飯”。（達(dá)州日報(bào)社全媒體記者 曹芮銘）
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